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Questão de Condução térmica - UEA

  • UEA
  • Transporte de Calor
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Muito fácilCondução térmica

Depois de preparar um assado, um cozinheiro precisa retirar a forma de alumínio de dentro do forno. Para isso, ele protege suas mãos com luvas feitas de material isolante, pois apesar de conseguir colocar as mãos dentro desse forno e suportar a alta temperatura do ar sem protegê-las, ele não pode tocar na forma quente sem a devida proteção térmica.

Isso ocorre porque

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