Calor de combustão é a quantidade de calor liberada na queima de uma unidade de massa do combustível. O calor de combustão do gás de cozinha é 6.000 kcal/kg. Aproximadamente quantos litros de água à temperatura de 20 °C podem ser aquecidos até a temperatura de 100 °C com um bujão de gás de 13 kg? Despreze perdas de calor e adote o calor específico da água igual a 1,0 cal/(g∙°C).
81% dos alunos do Fisiquei acertaram esta questão.
Sabendo que o calor liberado é de 6.000 kcal para cada 1 kg de gás de cozinha, calcule a quantida de calor que seria liberada com a combustão de 13 kg (butijão). Aplique o cálculo de calor sensível para obter a massa de água que seria possível aquecer com toda essa energia!